Μαχαίρι φιλεταρίσματος της σειράς Marble, απο την Comas. Διαθέτει λεπίδα μήκους 20cm, κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας γερμανικό ατσάλι και ψυχρή σκλήρυνση για μέγιστη αντοχή και αποφυγή σκουριάς.
Η κόψη του μαχαιριού έχει σχήμα V για ακριβές κόψιμο.
Διαθέτει εργονομική λαβή για άνετη και ασφαλή χρήση, κατασκευασμένη από ABS για αντοχή στην καταπόνηση και τη θερμότητα.