τηλ.:210 283 7840
τηλ.:210 283 7840
Είναι ένα σημαντικό βρώσιμο μανιτάρι της ασιατικής κουζίνας και η ετήσια παραγωγή του ανέρχεται σε 2 εκατομμύρια τόνους, καταλαμβάνοντας την δεύτερη θέση στην αγορά των μανιταριών μετά από το κοινό Agaricus bisporus.
Εκτός του ότι είναι νόστιμο, με ιδιαίτερη ξεχωριστή γεύση, έχει ένα εξαιρετικό θρεπτικό προφίλ με υψηλά επίπεδα βιταμινών Β και προβιταμίνης D2