τηλ.:210 283 7840
τηλ.:210 283 7840
Ο γλυκάνισος φυτρώνει σε όλη τη Μεσόγειο, ιδιαίτερα στην Ανατολική. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά και στην παρασκευή αλκοολούχων απεριτίφ, όπως το ελληνικό ούζο και το γαλλικό παστίς.
Η ονομασία “γλυκάνισος” προδίδει την απαλή γλύκα που χαρακτηρίζει την ιδιαίτερη γεύση του μπαχαρικού, η οποία θυμίζει μάραθο .